IMESCH

Heida Soleil d'or 2010

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation qui fait partie intégrante de l’histoire de la ville de Sierre (création en 1898) présente un vin de savagnin jaune à reflets dorés. Très élégant, le bouquet évoque avec fraîcheur la fleur de sureau. Il se prolonge dans une attaque vive qui découvre une bouche non moins dynamique. Un blanc construit sur l’acidité, idéal pour l’apéritif ou des asperges blanches du Valais.

Détail du vin Imesch

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit manseng

Cépage blanc cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques, où il fait notamment la renommée des jurançon moelleux, assemblé ou non avec d'autres cépages locaux comme le gros manseng et le courbu. Les vins, même moelleux, présentent une pointe d'acidité agréable et le cépage apporte de belles notes de fruits mûrs (pêche, agrumes), de fruits exotiques et d'épices. Le petit manseng entre aussi dans l'encépagement d'autres AOC du piémont pyrénéen (béarn, irouléguy, pacherenc-du-vic-bilh, saint-mont).