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IMESCH

Heida Soleil d'or 2010

Vins Suisses • Canton du Valais

blanc tranquille 15 à 20 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation qui fait partie intégrante de l’histoire de la ville de Sierre (création en 1898) présente un vin de savagnin jaune à reflets dorés. Très élégant, le bouquet évoque avec fraîcheur la fleur de sureau. Il se prolonge dans une attaque vive qui découvre une bouche non moins dynamique. Un blanc construit sur l’acidité, idéal pour l’apéritif ou des asperges blanches du Valais.

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Détail du vin Imesch

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

SA IMESCH VINS

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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Vins Suisses • Canton du Valais

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Vin remarquable

Vins Suisses • Canton du Valais

Blanc tranquille

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Vin exceptionnel

Vins Suisses • Canton du Valais

Blanc tranquille

11 à 15 €

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Savagnin

Cépage blanc du Jura, originaire du Tyrol et cultivé aussi en Allemagne et en Suisse. Il donne des vins de bonne conservation dont le célèbre vin jaune du Jura (AOC arbois, côtes-du-jura, l'étoile et château-chalon, la plus réputée). Ce vin de très longue garde au bouquet caractéristique de noix et d'épices résulte d'un élevage sous voile et vieillit plus de six ans avant sa commercialisation. Le savagnin peut aussi être assemblé à tous les autres cépages jurassiens, notamment au chardonnay, pour donner des vins blancs secs, des vins de paille, du macvin-du-jura, voire du crémant-du-jura. Syn. : naturé.