HURÉ FRÈRES

Terre Natale 1999

blanc effervescent 30 à 50 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Raoul et François Huré, le père et le fils, dirigent une maison située à Ludes, dans la Montagne de Reims. Ils signent un remarquable 1999. Il a fallu douze ans pour que les chardonnay (40 %), pinot noir (35 %) et meunier s’unissent parfaitement dans ce champagne. La palette aromatique, étendue et complexe, associe la torréfaction, le beurre, la réglisse et la vanille. La bouche est vineuse, puissante et persistante. Un plaisir à saisir maintenant. Citées, deux autres cuvées mettent elles aussi à contribution les trois cépages champenois avec une dominante de noirs. La Réserve l’Invitation (15 à 20 €; 45 000 b.), des années 2007 à 2004, plaît par ses arômes de fruits exotiques et par sa finale briochée. La Sélection l’Instantanée 2004 (20 à 30 €; 13 000 b.) est évoluée, complexe, équilibrée. (NM)

Détail du vin Huré frères

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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