HURÉ FRÈRES

Blanc de blancs L'Inattendue 2005

blanc effervescent 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installés à Ludes, sur le flanc nord de la Montagne de Reims, les frères Huré ont créé leur vignoble dans les années 1960. La dernière génération est à la tête de 10 ha de vignes et d'une activité de négoce. Cette Inattendue est une belle surprise, un blanc de blancs à la robe dorée, d'abord discret, qui s'ouvre et s'exprime tout en finesse sur des notes d'agrumes, d'épices douces, de vanille. Le palais, où l'on retrouve l'agrume mûr, offre une matière puissante, gourmande, remarquablement équilibrée entre la rondeur et la fraîcheur. Il laisse entrevoir un potentiel intéressant tout en procurant du plaisir dès maintenant. (NM)

Détail du vin Huré frères

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rafle

Terme désignant dans la grappe le petit branchage supportant les grains de raisin et qui, lors d'une vendange non éraflée, apporte des tanins et une certaine acidité au vin.