HOUSSART Réserve • 1er cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Houssart Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Trois quarts de raisins noirs (meunier surtout, 70 %), 10 % de vins élevés en fût pour cette cuvée. Le nez séduit par sa complexité : véritable parterre de fleurs (lys, rose, violette, troène), il évoque aussi les fruits blancs et les agrumes, et y ajoute une touche empyreumatique. Plus simple, marquée par les fruits, légèrement miellée, la bouche reste d'une grande fraîcheur.

Champagne Houssart : Le vigneron

Fraîchement diplômé d'oenologie, Romain Houssart reprend en 2007 l'exploitation de ses grands-parents à Chamery, 1er  cru de la Montagne de Reims. Sa démarche : vinification sans fermentation malolactique, élevages longs sur lies fines, en cuve Inox ou en fût.

Détail du vin Houssart Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Houssart Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Houssart Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Houssart Réserve blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Houssart Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Houssart Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Houssart Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Houssart Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de lotte.

Garde :
2015 - 2019
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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