HERVÉ DUBOIS Blanc de blancs Réserve • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Hervé Dubois Blanc De Blancs Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Cette cuvée met en uvre du chardonnay des grands crus Avize, Oger et Cramant ; elle marie la récolte 2015 à 30 % de vins tirés d'une réserve perpétuelle. Minérale au nez, elle s'ouvre sur des notes beurrées et des nuances d'agrumes confits qui se prolongent dans une bouche tendue et épicée.

Champagne Hervé Dubois : Le vigneron

Transporteur de vins, Paul Dubois achète en 1920 des terres à Avize pour y semer du fourrage. Après 1930, il devient cultivateur et vigneron ; son fils Jean spécialise l'exploitation et son petit-fils Hervé lance son champagne en 1981. Avec Nina, la 4^egénération se prépare à prendre la relève. Le domaine dispose de 7 ha, dont 4,5 ha sur la Côte des Blancs.

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Détail du vin Hervé Dubois Blanc De Blancs Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hervé Dubois Blanc De Blancs Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hervé Dubois Blanc De Blancs Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hervé Dubois Blanc De Blancs Réserve blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hervé Dubois Blanc De Blancs Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Hervé Dubois Blanc De Blancs Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hervé Dubois Blanc De Blancs Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HERVÉ DUBOIS

la Fiche du producteur

Appellation :