HAUT-MONTLONG

Les Vents d'Anges 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Toute la famille travaille à la prospérité du domaine: les parents, les filles, les gendres. Avec 45 ha, des chambres d'hôte et un gîte, personne ne doit chômer... Ce côtes-de-bergerac offre un nez de fruits très mûrs, un peu animal avec des notes boisées, ce qui laisse supposer un merlot élevé en barrique (ce cépage représente effectivement 90 % de l'assemblage). Après une attaque puissante et plaisante, le fût domine en finale. Un vin encore un peu fermé qu'il faut attendre un à deux ans.

Détail du vin Haut-montlong

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.