GUY WACH

Wiebelsberg Riesling 2002 • Gd cru

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Wiebelsberg couvre un coteau très pentu au nord d'Andlau, ce qui signifie qu'il est exposé plein sud. Ses sols légers, gréseux et sableux ont donné un riesling jaune à reflets verts, au nez intense déclinant les fleurs blanches, les fruits frais, des touches musquées puis minérales. Fruité et floral, ample, typé, équilibré et de bonne structure, le palais prolonge bien l'olfaction. Un riesling que l'on peut déguster maintenant ou garder en cave quelques années. (Sucres résiduels: 5,5 g/l.)

Détail du vin Guy wach

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jacquère

Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.