GUY SAVOY

Blanc de blancs

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un blanc de blancs élaboré dans la Côte des Blancs pour Guy Savoy, et une étiquette intéressante, sortant de l'esthétique souvent rococo des bouteilles de champagne pour rappeler le célèbre restaurant. Discret au nez, ce vin mêle des notes fruitées à une touche de zan. Il est frais et parfaitement équilibré. (NM)

Détail du vin Guy savoy

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.