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GÉRARD DORSAZ Petite arvine de Fully 2012 - blanc

Vins Suisses • Canton du Valais
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin exceptionnel

Gérard Dorsaz Petite Arvine De Fully 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La petite arvine est le grand cépage blanc du Valais, qui aurait des affinités génétiques avec certains cépages du Val d'Aoste et de France ; une variété délicate, sensible aux vents, tardive, qui requiert les meilleures expositions, de préférence pas trop arides. Un « cépage qui se mérite » et qui donne ici le meilleur de lui-même sous la baguette de Gérard Dorsaz. D'un seyant jaune soutenu, ce 2012 livre un bouquet frais d'herbes sèches. L'attaque puissante, sur la rhubarbe, introduit un palais volumineux, structuré, gras et très long. Un vin au caractère affirmé que l'on verrait bien sur des blinis de saumon fumé et de caviar ou sur de nobles crustacés. Déjà harmonieuse, cette bouteille pourra sans crainte rester trois à cinq ans en cave.
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Détail du vin Gérard Dorsaz Petite Arvine De Fully 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gérard Dorsaz Petite Arvine De Fully 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gérard Dorsaz Petite Arvine De Fully 2012 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gérard Dorsaz Petite Arvine De Fully 2012 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gérard Dorsaz Petite Arvine De Fully 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton du Valais
la Fiche appellation

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