Gaston Chiquet Tradition blanc :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Ces récoltants-manipulants descendent d'une lignée de vignerons remontant au XVIIIes. Ils élaborent du champagne depuis 1935 et possèdent un coquet vignoble de 22,5 ha en 1er et grand cru, situé dans le secteur de Dizy, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ et Hautvillers. On retrouve leur cuvée Tradition, mais elle associe les années 1998 et 1999. Les raisins noirs constituent 65 % de l'assemblage (45 % de meunier). Un nez agréable et fin, une attaque ronde, une bouche élégante, charnue, longue, aux arômes fruités, épicés, grillés et minéraux, composent une bouteille des plus harmonieuses. Une étoile distingue le 97 (15 à 23 €) qui marie 60 % de pinot noir au chardonnay: nez fin et flatteur, bouche puissante et nerveuse, du caractère. Une citation enfin pour une curiosité, un blanc de blancs d'Aÿ (15 à 23 €), né de la récolte 1999, dans un des grands terroirs de pinot noir: discrétion, finesse, fraîcheur. (RM)
Détail du vin
Gaston Chiquet Tradition blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Gaston Chiquet Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Gaston Chiquet Tradition blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Gaston Chiquet Tradition blanc ont-elles été produites ?
95 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Gaston Chiquet Tradition blanc ?
Ce vin est élevé en cuve.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gaston Chiquet Tradition blanc ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Production :
95 000 bouteilles
COMMENTAIRE