FRANÇOIS CHAUMONT Blanc de noirs Puisieulx • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

François Chaumont Blanc De Noirs Puisieulx blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Puisieulx est l'un des moins connus des dix-sept grands crus. C'est l'un des moins étendu, en raison de sa situation proche de l'agglomération rémoise : il ne compte que 17 ha de vignes implantées sur un terroir de graveluche, c'est-à-dire de graviers de craie. Le domaine a tiré du pinot noir un excellent brut auquel plusieurs jurés auraient bien donné un coup de cur : « un champagne de grand terroir bien exprimé par un vinificateur délicat », écrit l'un d'entre eux. Animée d'une bulle généreuse, la robe jaune dorée montre des reflets rosés. Partagé entre notes beurrées et petits fruits rouges, le nez dévoile à l'aération des touches de sous-bois. Ce côté beurré s'allie à des arômes de pain d'épice dans un palais charnu et persistant, à la fois gras et vif. Du caractère et de la finesse.

Champagne François Chaumont : Le vigneron

En 1994, François Chaumont reprend un vignoble familial de 5 ha à Puisieulx, grand cru de la Montagne de Reims. Le savoir-faire et les installations de son épouse Marie-Hélène Littière, vigneronne à uilly (Champagne Michel Littière), lui permettent de quitter la coopérative en 2008.

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Détail du vin François Chaumont Blanc De Noirs Puisieulx blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Chaumont Blanc De Noirs Puisieulx blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Chaumont Blanc De Noirs Puisieulx blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Chaumont Blanc De Noirs Puisieulx blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Chaumont Blanc De Noirs Puisieulx blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le François Chaumont Blanc De Noirs Puisieulx blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Chaumont Blanc De Noirs Puisieulx blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin François Chaumont Blanc De Noirs Puisieulx blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE FRANÇOIS CHAUMONT

la Fiche du producteur

Appellation :