FRANÇOIS BRAUN ET SES FILS

Pfingstberg Riesling 2014

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Une famille enracinée depuis le XVIes. à Orschwihr. En polyculture jusqu'au début du XXes., le domaine a débuté la mise en bouteilles avec François Braun, après la Seconde Guerre mondiale. Installés respectivement en 1980 et en 1991, Philippe et son frère Pascal exploitent aujourd'hui 21 ha de vignes (avec des parcelles dans deux grands crus) et des vergers.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Récolté le 20 octobre 2014, ce riesling originaire du grand cru d'Orschwihr affiche une robe d'un jaune intense aux reflets orangés. Très ouvert sur des notes de surmaturation évoquant la mangue, le nez présente aussi les arômes pétrolés typés du cépage. Cette richesse et cette évolution se confirment en bouche, où l'acidité caractéristique du millésime équilibre un côté onctueux. Un ensemble solide que l'on peut commencer à boire, mais qui saura encore vieillir. (Sucres résiduels  : 19 g/l.)

Détail du vin François braun et ses fils

Garde :

2017 - 2022

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Herbacé

Se dit d'un arôme végétal peu flatteur évoquant l’herbe ou les feuilles fraîches. Voir végétal.