FÉVRIER Cuvée Réserve - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Février Cuvée Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le pinot noir (60 %) et le chardonnay ont été assemblés dans ce brut jaune pâle, dont les fines bulles exaltent des senteurs complexes de fruits exotiques (litchi), de fleurs (tilleul, acacia) et d'herbe sèche. Tout aussi complexe, la bouche se déploie avec ampleur et fraîcheur dans une belle harmonie, servie par une agréable pointe d'amertume et par une longue finale minérale. Original.

Champagne Février : Le vigneron

Un domaine aubois implanté au sud de Bar-sur-Seine. Installé à sa tête en 1971, Jean-Marie Février représente la troisième génération de viticulteurs. Il a commercialisé ses premières bouteilles en 1980. Épaulé depuis 1995 par ses fils Arnaud et Stéphane, il cultive 22 ha et a pris le statut de négociant.

Détail du vin Février Cuvée Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Février Cuvée Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Février Cuvée Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Février Cuvée Réserve blanc ont-elles été produites ? 21 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Février Cuvée Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Février Cuvée Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Février Cuvée Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Février Cuvée Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques poêlées.

Garde :
2017 - 2020
Production :
21 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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