FAMILLE LAURENT

Puy Réal 2014

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
La famille Laurent est établie à Saulcet depuis plusieurs siècles. En 2005, Jean-Pierre et Corinne ont modernisé leur cave de vinification. Damien, leur fils, les a rejoints en 2015 sur ce domaine de 30 ha habitué du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin issu de chardonnay et de tressallier a bénéficié d'un élevage en fût de quatre mois. Il en tire un nez ouvert et complexe qui mêle notes florales et fines nuances boisées. Le palais, vif et bien équilibré, joue aussi le registre de la complexité avec ses arômes persistants de fruits secs (amande, noix) et de fruits frais (pamplemousse, ananas).

Détail du vin Famille laurent

Garde :

2015 - 2020

Production :

9 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-pourçain

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vif

Se dit d'un vin frais et léger, avec une petite dominante acide mais sans excès, et agréable.