club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins
déjà inscrit ? connectez-vous

Vous vous reconnectez pour la première fois depuis la mise à jour du site et vous avez déjà un compte Guide Hachette des Vins ? Vous devez modifier votre mot de passe en cliquant sur Mot de passe oublié !

Mot de passe oublié ?

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?
*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.
inscription à titre :

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

club hachette des amateurs de vins :
découvrir ma cave, votre espace membre

Merci pour votre inscription !

Vous êtes désormais membre du Club Hachette des amateurs de vins.

Bénéficiez de vos avantages à découvrir dans votre espace membre : Ma cave

N'oubliez pas de participer sur le site Hachette Vins en donnant votre avis sur les vins, les recettes, les articles et événements, et en postant vos commentaires sur nos contenus !

Nous vous souhaitons de belles découvertes sur hachette-vins.com !

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins
Date de naissance jj/mm/aaa

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Récupérez votre mot de passe et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Je m'abonne au guide en ligne

Offre

Version papier + digital

Site

Version 100% digital

je m’abonne
Hachette Vins Hachette Vins
Trouver votre vin
Le guide
La boutique

Acheter les vins du Guide sur hachette-vins.shop

ÉRIC MILET-GOVIN Cuvée Saphir - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin exceptionnel

Éric Milet-govin Cuvée Saphir blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

« L'éminence des bruts sans année », conclut un dégustateur enchanté par cette cuvée où les chardonnays et les pinots s'équilibrent (meunier et pinot noir à 25 % chacun). Issu de la seule vendange 2020, le champagne est sorti de cave doté d'un nez complexe, subtil et gourmand, entre pomme reinette, agrumes confits, noisette et pain grillé. Vif en attaque, il déroule avec persistance une matière étoffée et harmonieuse où l'on retrouve la complexité du nez.

Champagne éric Milet-govin : Le vigneron

Installé en 2003 sur les vignes familiales, Éric Milet exploite 3,5 ha dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims et du vignoble champenois. Il livre sa récolte à la coopérative de Pouillon. Propriété certifiée HVE.

Vins de Champagne

wp-product-img

Champagne Leclerc Briant - Millésime Extra Brut 2019

63,90 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Deutz - Brut Millésimé 2018 avec étui

64,90 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Ruinart - Blanc de Blancs

90 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Sélection

25,90 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Philipponnat - Réserve Perpétuelle Brut

44,90 €

Acheter
wp-product-img

Veuve Clicquot Champagne Brut Rosé Étui

56,90 €

Acheter
Voir la vente hachette
Prix affichés valables pour une livraison en France
donner votre avis

Détail du vin Éric Milet-govin Cuvée Saphir blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Milet-govin Cuvée Saphir blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Milet-govin Cuvée Saphir blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Milet-govin Cuvée Saphir blanc ont-elles été produites ? 2 520 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Milet-govin Cuvée Saphir blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Milet-govin Cuvée Saphir blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2024 - 2027
Production :
2 520 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Éric Milet-Govin Tradition
Guide 2018
Vin très réussi
Champagne • Champagne
Blanc effervescent
11 à 15 €
Éric Milet-Govin Réserve fleurie
Guide 2026
Pour voir la note, vous devez vous abonner
Champagne • Champagne
Blanc effervescent
15 à 20 €
Éric Milet-Govin Tradition
Guide 2025
Vin très réussi
Champagne • Champagne
Blanc effervescent
15 à 20 €
Éric Milet-Govin Cuvée Prestige
Guide 2024
Vin remarquable
Champagne • Champagne
Blanc effervescent
15 à 20 €
Éric Milet-Govin Réserve fleurie
Guide 2024
Vin très réussi
Champagne • Champagne
Blanc effervescent
15 à 20 €
tous les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Éric Milet-govin Cuvée Saphir blanc

Tous les plats en accord avec ce vin

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Vos domaines préférés notés par le Guide
  • La sélection à  moins de 10€ du Guide Hachette
  • Bourgogne à moins de 30€

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.