Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Eric Bunel a constitué son vignoble et lancé son champagne en 1970. Toujours aux commandes de son domaine, c'est un homme-orchestre qui conduit ses 8 ha de vignes et réalise ses cuvées. Mi-noirs mi-blancs, ce 96 est typique de ce millésime particulier: le nez de fruits secs et d'agrumes montre de l'évolution tout en gardant de la fraîcheur. En bouche, il se révèle ample, nerveux et généreux. (RM)
Détail du vin Eric bunel
Garde :
-
Production :
6 496 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Les vins du même vigneron
11 à 15 €
11 à 15 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
COMMENTAIRE