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ÉDOUARD BRUN L'Élégante • Gd cru - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Édouard Brun L'élégante rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Fondée en 1898, une maison de négoce familiale implantée à Aÿ, sans doute le cru le plus célèbre de Champagne. Elle porte le nom de son créateur, un ancien tonnelier. Les fûts ou foudres sont toujours utilisés pour la vinification de certaines cuvées, mais il s'agit de fûts âgés. C'est dans de tels contenants qu'a séjourné le vin rouge de pinot noir qui donne sa couleur à ce rosé de prestige, avant d'être assemblé à un chardonnay (80 %). Saumoné léger, ce champagne se montre jeune et frais. Au nez, il mêle la groseille et la framboise à une note miellée. La bouche ajoute à cette palette une touche de pain grillé interprétée par les dégustateurs comme une empreinte d'élevage. La Cuvée spéciale (15 à 20 € ; 90 000 b.) met, elle, les noirs en vedette (80 %, dont 60 % de meunier). Florale et fruitée, plutôt vive, elle est citée. (NM)

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Détail du vin Édouard Brun L'élégante rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Édouard Brun L'élégante rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Édouard Brun L'élégante rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Édouard Brun L'élégante rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Édouard Brun L'élégante rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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