E. JAMART ET CIE

Trilogie 2004

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 1934, année de crise et de mévente, Émilien Jamart, boulanger et maire de sa commune, fonde son affaire de négoce. La maison, dont le siège est à Saint-Martin-d'Ablois, village situé dans le secteur des coteaux sud d'Épernay, est toujours gérée par ses descendants, les Oudart. Trilogie? Une cuvée prestige qui doit son nom à sa composition: elle met en oeuvre les trois cépages champenois à parts égales. Subtile au nez, discrètement florale et fruitée, elle laisse une excellente impression au palais, où les dégustateurs apprécient sa présence, sa richesse aromatique et sa fraîcheur. (NM)

Détail du vin E. jamart et cie

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.