DOMAINE VECCHIO

Mélusine 2008

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Florence Giudicelli arpente les vignes familiales depuis l'âge de quinze ans. Avec Jérôme, son mari, elle s'est spécialisée dans les mini-cuvées, proposant pas moins de huit vins différents sur les 12 ha de son domaine. Nos dégustateurs ont apprécié ce rouge, baptisé du nom de leur fille, dont le nez puissant libère des parfums de fruits cuits et de vanille. La bouche pulpeuse se développe sur des notes légèrement torréfiées. Idéal dès maintenant sur un coq au vin.

Détail du vin Domaine vecchio

Garde :

-

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.