DOMAINE SICARD

La Cour de Jean 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

A l'heure où la syrah s'impose en maître, il est réconfortant de goûter un vin d'assemblage; cette cuvée est constituée de quatre cépages : carignan (37 %), grenache (25 %) et mourvèdre (13 %) et syrah pour le reste. Rouge soutenu à reflets tuilés, ce 2002 affiche des arômes concentrés et empyreumatiques. Il est cependant rond, soyeux, tout en finesse, agréablement réglissé et glisse lentement sur une dernière gorgée d'arabica. A servir sur des grillades.

Détail du vin Domaine sicard

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.