DOMAINE PRINCE FLORENT DE MERODE

Les Renardes 2002 • Gd cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 30 à 50 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château et la terre de Serrigny ont appartenu depuis plus de deux cent cinquante ans aux familles Brunet et Chailly, du Tillet, Clermont-Montoison, Clermont-Tonnerre et Mérode (ces trois dernières en ligne directe). La plus ancienne propriété viticole à Aloxe-Corton, reconstituée ces dernières décennies par le prince Florent de Mérode. Ce demi-hectare de Renardes produit un vin au teint très sombre. Comme l'aurait écrit Saint-Simon, le nez est élevé: vanillé sur le fruit noir et nécessite un moment d'aération. Sa structure ne masque pas sa rondeur. A convier à sa table dans cinq à dix ans.

Détail du vin Domaine prince florent de merode

Garde :

-

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton

la Fiche appellation

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Graves

Sol composé de cailloux roulés et de graviers, très favorable à la production de vins de qualité, que l'on trouve notamment en Médoc et dans les Graves.