DOMAINE PIERRE AMIOT ET FILS

2002 • Gd cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Louis et Didier Amiot consacrent 17 a à ce grand cru dont la robe légère signe le millésime par sa teinte cerise à reflets grenat. Le nez, presque empyreumatique avec ses notes de café et d'épices, laisse cependant parler les fruits rouges. On les retrouve dans une bouche charnue et persistante.

Détail du vin Domaine pierre amiot et fils

Garde :

-

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-saint-denis

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.