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DOMAINE MARATRAY-DUBREUIL

2002 • Gd cru

Bourgogne • Corton-charlemagne

blanc tranquille 30 à 50 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Lorsque Maurice Maratray épousa la fille de Pierre Dubreuil, deux familles du cru, la dot était justement cette parcelle de corton-charlemagne. Il fait bon se marier dans la Côte! Jaune très clair, tout en rondeur, ce joli vin est bien dans son millésime. Peu d'ampleur, mais une acidité correcte et un boisé élégant. Son bouquet rappelle le silex. En bouche cette minéralité évolue vers une finale assez vive.

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Détail du vin Domaine maratray-dubreuil

Garde :

-

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. MARATRAY-DUBREUIL

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Merlot

Cépage noir le plus cultivé en France, principalement en Gironde, où il est assemblé au cabernet-sauvignon et parfois à d'autres variétés comme le cabernet franc et le malbec. Dans le Bordelais, il est étroitement associé aux appellations de la rive droite de la Dordogne telles que pomerol et saint-émilion, où il est majoritaire, mais il a progressé partout, jusqu'en Médoc. Il domine les assemblages en AOC régionales (bordeaux, bordeaux supérieur). Ses vins sont ronds ; leurs arômes de fruits rouges plus ou moins confiturés évoquent le pruneau lorsque le raisin est très mûr et prennent des nuances de sous-bois, de cuir et d'épices avec le temps. Assemblé au cabernet-sauvignon, le merlot confère de la souplesse au vin qui peut ainsi être bu plus rapidement. Le merlot a connu une explosion de ses plantations en Languedoc-Roussillon, où il fournit surtout des vins de pays. Il est très présent en Europe de l'Est, en Italie et en Amérique.