DOMAINE MAISON PÈRE ET FILS

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Rappelez-vous: le millésime 2004 fut coup de coeur l'an passé. Pinot noir, gamay et cot composent le 2005: un vin rouge foncé, puissant dans ses arômes de fruits (mûre) et élégant par ses tanins caressants. Le rosé 2005, harmonieux, et le blanc 2005, aromatique, obtiennent une étoile.

Détail du vin Domaine maison père et fils

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cheverny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.