DOMAINE LE CAZAL Le Pas de Zarat 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Le Cazal Le Pas De Zarat 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ici, courage, abnégation et volonté sont les maîtres mots de ce deuxième coup de coeur et un pas certain vers le renouveau après tant d'épreuves. Toujours vinifié en grains entiers, ce minervois rubis lumineux livre d'intenses arômes de mûre, de cerise et de réglisse. L'élevage de dix-huit mois en fût apporte un soupçon de grillé et de vanille, et une charpente patinée structurant un édifice à la fois concentré, massif et élégant, d'un parfait équilibre. Son passage final au pas permet d'apprécier longuement la richesse et la chaleur de ce vin splendide issu du causse calcaire.

Détail du vin Domaine Le Cazal Le Pas De Zarat 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Cazal Le Pas De Zarat 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Cazal Le Pas De Zarat 2007 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Cazal Le Pas De Zarat 2007 rouge ont-elles été produites ? 7 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Cazal Le Pas De Zarat 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Cazal Le Pas De Zarat 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
7 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Le Cazal Le Pas De Zarat 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Languedoc

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.