DOMAINE LALEURE-PIOT

2009 • 1er cru

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si ce 1er cru n’affiche aucun nom de climat sur son étiquette, c’est parce que son chardonnay provient de différents lieux-dits. Sa robe jaune paille brillant attire le regard, et son nez s’ouvre sur les fleurs blanches, les fruits secs et un doux boisé apporté par dix mois de fût. Franc à l’attaque, ce 2009 dévoile une belle ampleur et attendra encore un an avant d’accompagner un mont-d’or. Le village 2009 blanc (15 à 20 €; 12 500 b.) est également cité pour sa rondeur, équilibrée par une vivacité aux accents d’agrumes. Le domaine est en conversion à l'agriculture biologique depuis sa reprise par la maison beaunoise Champy.

Détail du vin Domaine laleure-piot

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pernand-vergelesses

la Fiche appellation

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un mot du vin

Viognier

Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).