DOMAINE LA FADÈZE

Grenache 2009

rosé tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce grenache rosé fut coup de coeur il y a deux ans dans le millésime 2007. Le 2009 n'atteint pas ce niveau mais reste très plaisant, exprimant le fruit rouge frais au nez comme dans une bouche ronde et friande, bien équilibrée. En blanc, la roussanne 2009 (5 à 8 €) est citée pour sa vivacité florale et citronnée.

Détail du vin Domaine la fadèze

Garde :

-

Production :

42 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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Colombard

Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).