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L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette méthode ancestrale se présente dans une jolie robe jaune pâle nuancée de vert, animée de bulles fines et couronnée par une mousse persistante. Le nez frais et bien typé évoque la compote de pommes et de poires ainsi que les fruits jaunes. En bouche, un fruité gourmand de pomme mûre s'impose et enrobe longuement la finale. Un demi-sec équilibré, parfait pour une tarte Tatin. Une étoile également pour le blanc 2008 doux (5 à 8 €), tout en rondeur, et pour le rosé 2009 (3 à 5 €), ample et gras.

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Détail du vin Domaine la croix des marchands

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

DOM. LA CROIX DES MARCHANDS

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

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