DOMAINE HERESZTYN

Vieilles Vignes 2002

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de coeur en 1999 pour ses Perrières, le domaine connaît son sujet sur le bout des doigts. Noir, c'est noir, nous chante ici la robe. Arômes de mûre et de vanille. Ses tanins jouent sur le velours, tandis qu'il emplit la bouche d'un seul élan. Joli vin qui rêve d'être dégusté jeune dans deux à cinq ans. En 1er cru, Les Champonnets 2002 (30 à 38 €), cités, ne vous décevront pas, en tenant compte du millésime et du fût.

Détail du vin Domaine heresztyn

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).