DOMAINE GALUS

G. 2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nés respectivement en Beaujolais et en Mâconnais, Fanette Fessy et Jean-Baptiste Paquet se sont installés dans la région en 2002, sur un vignoble de 9 ha en cours de conversion bio. Après douze mois de barrique, leur cuvée G. livre des parfums de fruits noirs confiturés et d’épices aux nuances fumées. Des saveurs de fruits rouges et de vanille se dévoilent ensuite dans une bouche ample et ronde, portée par des tanins souples. Un vin d’une belle longueur, à apprécier au cours des deux ans à venir.

Détail du vin Domaine galus

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscadelle

Cépage blanc cultivé en Gironde et en Dordogne, donnant des vins fruités discrètement muscatés. Très rarement vinifié seul, il est assemblé au sauvignon et au sémillon dans toutes les appellations de vins blancs secs ou doux du Bordelais (bordeaux sec, entre-deux-mers, sauternes...), du Bergeracois (bergerac, monbazilllac...) et d'autres AOC de ce secteur (côtes-de-duras, buzet blanc...).