DOMAINE DUTERTRE

2005

rosé tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la barre depuis dix ans, le propriétaire facétieux a inauguré sur son domaine une place du Tertre en présence d'un édile du XVIIIe arrondissement: celui des vignes de Montmartre. Une exploitation créée en 1900 par son arrière-grand-père à partir d'un hectare, et qui s'est agrandie à chaque génération pour atteindre aujourd'hui 37 ha. Souvent remarquée par les dégustateurs, elle signe cette année deux vins assez simples d'approche et qui peuvent intéresser de nombreux amateurs: ce rosé surtout, à la robe oeil-de-perdrix, au fruité poivré et à la bouche friande grâce aux sucres restants; et le rouge cuvée Prestige 2004 ( 5 à 8 €), également cité, légèrement boisé et tannique, qui demande trois à cinq ans de garde avant d'atteindre sa plénitude.

Détail du vin Domaine dutertre

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-amboise

la Fiche appellation

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Négociant-éleveur

Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.