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DOMAINE DU POYET

2008

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-du-forez

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après une formation en viticulture et œnologie, Jean-François Arnaud a repris en 1996 l’exploitation familiale. Il présente une cuvée des Vieux Ceps rouge 2007 (5 à 8 €), citée pour sa typicité, et ce rosé qui séduit d’abord le jury par sa robe saumon limpide et par ses intenses parfums fruités, nuancés de notes florales (iris, acacia). Frais à l’attaque, le palais révèle des arômes de pêche blanche et d’agrumes, qui accompagnent une matière souple. Une finale vive permettra d'apprécier cette bouteille à l’apéritif ou sur une terrine de poisson.

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Détail du vin Domaine du poyet

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DU POYET

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-forez

la Fiche appellation

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