DOMAINE DU BOIS DU VENT

2009

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Frédéric Faye a repris l'exploitation de M. Germain l'an dernier et présente donc ici son tout premier millésime. Parée d'une robe brillante aux reflets violines, cette petite production exprime des parfums flatteurs de rose, de groseille et de fruits noirs. Après une attaque souple et fruitée, la bouche dévoile une matière plus puissante et ronde, aux arômes de cerise noire, associés à une pointe d'herbes de Provence. Les tanins, qui dominent sans excès la finale, laissent augurer un potentiel de garde de deux à trois ans.

Détail du vin Domaine du bois du vent

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acerbe

Se dit d'un vin rendu âpre et vert par un fort excès de tanin et d'acidité. Défaut très grave.