DOMAINE DES VALLETTES

Événement 2011

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Présents à Bourgueil et à Saint-Nicolas (ils élaborent aussi des effervescents en Anjou), Antoine et François Jamet voient leurs vins sélectionnés avec une constance remarquable. Avec cette cuvée Événement, ils signent un rouge à réserver aux amateurs de vins boisés. De fait, les dix-huit mois de barrique ont marqué de leur empreinte toute la dégustation, laissant pour l'heure le fruit en retrait, mais ce 2011 a du corps et il devrait assimiler son élevage durant quelques années en cave.

Détail du vin Domaine des vallettes

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.