DOMAINE DES POURTHIÉ

2011

rosé tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nord d'Agde, à 4 km de la mer Méditerranée, ce domaine est établi sur un terroir de moraines glaciaires. Jean Pourthié, qui a repris l'exploitation familiale en 2000, signe un rosé issu d'un assemblage de syrah (75 %), de cinsault (20 %) et d'un brin de grenache. Drapé dans une belle robe lumineuse, ce vin possède bien des atouts: un nez expressif, fruité et acidulé (notes de bonbon anglais), une bouche à l'unisson, fraîche et longue. Parfait pour un repas sous la tonnelle – pourquoi pas une ratatouille au jambon cru?

Détail du vin Domaine des pourthié

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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Petit meslier

Cépage blanc de Champagne dont les vins, nerveux et fruités, prennent facilement la mousse. Il est devenu confidentiel.