Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Depuis 2002, Jean-Marc Seguy conduit avec sa fille ce domaine de 67,7 ha sur sol argilo-calcaire, qu'une vieille ferme en torchis commande. Du cabernet franc (60 %), du gamay et une pointe de merlot composent ce rosé brillant, parfumé de notes de banane et de fruits rouges. Après une attaque vive, le vin parvient à un équilibre très réussi entre la fraîcheur et un caractère chaleureux, qui met en valeur le fruité persistant.
Détail du vin Domaine des ganapes
Garde :
-
Production :
2 666 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
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Un mot du vin
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Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
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