DOMAINE DES COSTES

Grande Réserve 2002

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine régulièrement mentionné dans le Guide, et encore cette année; la majorité de sa production (10 ha sur 12, 35 000 bouteilles) est retenue, sous deux étiquettes. Cette Grande Réserve, grenat à reflets violacés, présente un nez intense et plaisant mariant les fruits mûrs et des notes vanillées. Une matière tannique ferme, un boisé bien intégré mais encore austère laissant deviner un vin harmonieux et bien extrait, qui gagnera à vieillir. Le pécharmant 2002 cuvée principale (8 à 11 €) offre un boisé plus discret, tant au nez qu'en bouche; ses tanins enrobés en font une bouteille déjà agréable à boire. Deux pécharmants typiques.

Détail du vin Domaine des costes

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pécharmant

la Fiche appellation

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Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.