Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un domaine régulièrement mentionné dans le Guide, et encore cette année; la majorité de sa production (10 ha sur 12, 35 000 bouteilles) est retenue, sous deux étiquettes. Cette Grande Réserve, grenat à reflets violacés, présente un nez intense et plaisant mariant les fruits mûrs et des notes vanillées. Une matière tannique ferme, un boisé bien intégré mais encore austère laissant deviner un vin harmonieux et bien extrait, qui gagnera à vieillir. Le pécharmant 2002 cuvée principale (8 à 11 €) offre un boisé plus discret, tant au nez qu'en bouche; ses tanins enrobés en font une bouteille déjà agréable à boire. Deux pécharmants typiques.
Détail du vin Domaine des costes
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
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