DOMAINE DES ALYSSES

Cuvée Angélique 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une entrée dans le Guide presque triomphale pour ce domaine, conduit en culture biologique depuis sa création en 1977. Cette cuvée de teinte profonde ne manque pas d'élégance. Le nez révèle une complexité naissante dans ses expressions de fruits rouges mûrs, ses notes poivrées et minérales qui se libèrent à l'aération. La bouche concentrée possède suffisamment de chair pour enrober des tanins présents mais fins. Expressive, elle s'étire dans une longue finale savoureuse. Un vin à déguster dans les deux ans à venir, sur un canard aux pruneaux.

Détail du vin Domaine des alysses

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Ouvert

Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.