DOMAINE DE VILLALIN

Les Grandes Vignes de Villalin 2012

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est en 1998 que l'aventure viticole a débuté pour Marylin et Jean-Jacques Smith, qui ont repris cette propriété établie sur les graviers de la rive droite du Cher. Sur leurs 9 ha de vignes, ils ont sélectionné une parcelle de 2 ha pour élaborer ce quincy bien typé. L'olfaction est complexe et élégante : fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques. Souple en attaque, la bouche dévoile un beau volume, soutenue par une fine acidité et une élégante finale saline. Tout indiqué pour les fruits de mer.

Détail du vin Domaine de villalin

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy

la Fiche appellation

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Plat

Se dit d’un vin déséquilibré, trop faible en alcool.