DOMAINE DE MONTBUISSON

Grains noirs Sélection 2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine est une ancienne exploitation familiale reprise en 2009 par Benoît Fettweis, située à proximité de Pézenas, la ville où se produisit Molière. En plein cœur du Languedoc, il s'est naturellement tourné vers l'œnotourisme et propose chambres d'hôtes et gîte rural. L'occasion de découvrir ce 2009 issu de grenache, de syrah, de cabernet et d'alicante. Paré d'une jolie robe pourpre, il dévoile au nez des notes de fruits à l'eau-de-vie, de poivre, de vanille et de grillé. Dans le même registre, la bouche se révèle suave, chaleureuse et très longue, avec un superbe retour épicé en finale. À boire d'ici deux à trois ans, sur un gigot en croûte de sel.

Détail du vin Domaine de montbuisson

Garde :

-

Production :

860 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

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