DOMAINE DE LA COMMUNE D'YVORNE

Yvorne Trechêne 2003

Vins Suisses • Canton de Vaud

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Particularité helvétique, de nombreuses communes possèdent leur vignoble. Celle d'Yvorne peut être safisfaite de celui de Trechêne: 1 ha situé au-dessus d'Yvorne, dont les ceps taillés en gobelets tirent profit du terroir d'éboulis calcaro-graveleux. Un caractère puissant de pierre à fusil se manifeste dans ce chasselas structuré; il s'accompagne de notes de fleur de tilleul des plus plaisantes. Poissons et mets au fromage seront ses meilleurs alliés.

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Détail du vin Domaine de la commune d'yvorne

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

DOMAINE DE LA COMMUNE D' YVORNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Vaud

la Fiche appellation

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Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.