Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Attardez-vous sur la route touristique des moulins, entre Le Loroux-Bottereau et Le Landreau, le temps de découvrir ce domaine de la Bécassière. Olivier Beaumard s'est d'abord installé sur l'exploitation familiale, puis y a intégré celle de son oncle en 2007 pour disposer d'un vignoble de 48 ha. Produit sur un terroir de micaschistes, ce vin couleur paille claire dévoile en bouche beaucoup de fraîcheur (agrumes), avant de finir sur une bouche plus suave. À servir avec une matelote de poissons.
Détail du vin Domaine de la bécassière
Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 11 °C
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