DOMAINE DE L'IMBARDIERE

Cabernet 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce cabernet s'habille d'une robe intense, presque noire, à reflets violacés. D'une remarquable franchise, il affirme sa typicité par des arômes de cassis nuancés de sous-bois, puis emplit le palais d'une chair fruitée, équilibrée et persistante. Un vin à boire dès aujourd'hui avec un petit gibier à plume.

Détail du vin Domaine de l'imbardiere

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Val de Loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat d'Alexandrie

Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.