DOMAINE DE FOND-VIEILLE

Cuvée Tradition 2010

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dominique Guillard, qui a quitté la coopérative en 2001 pour faire ses propres vins, propose un 2010 à la robe rubis violacé, au nez expressif de petits fruits rouges. Structuré au point d’en paraître rustique, avec des tanins marqués en finale, ce beaujolais conserve cependant le charme des vins fruités. À déguster dans un an, le temps que la matière s’assouplisse.

Détail du vin Domaine de fond-vieille

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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Arbane

Cépage blanc de l'Aube donnant des vins nerveux et bouquetés. Il peut entrer dans l'encépagement du champagne, mais a presque disparu en raison de faibles rendements et d'une maturité tardive.