DOMAINE DE BOISSAN

Sélection de Victor 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vous reconnaîtrez de loin le village de Sablet à sa forme circulaire. Entouré des ses remparts du XIVes., il possède un charme certain avec ses ruelles et ses fontaines. Le domaine de Boissan propose ici un vin expressif et rond. Les arômes de fruits rouges nuancés d'originales notes d'eucalyptus se prolongent dans une bouche puissante et longue, bien que l'empreinte du bois les domine encore à ce jour. Mieux vaut attendre deux ou trois ans pour que l'ensemble se fonde. Ce gigondas sera alors un bon compagnon des daubes et des fromages à pâte pressée cuite.

Détail du vin Domaine de boissan

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Vert

Se dit d'un vin trop acide.