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DOMAINE D'AIGUES BELLES

Cuvée Nicole 2007

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Oc

rouge tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bien que le terroir soit classé en appellation languedoc, les producteurs ont choisi d'élaborer cette cuvée en vin de pays afin de pouvoir assembler à la traditionnelle syrah des cépages bordelais (cabernet, merlot). Le résultat est un vin qui respire le cassis, le cuir et les épices ponctués d'une note de sous-bois. Douce à l'attaque, la bouche reste délicate, déployant une chair soyeuse aux saveurs de réglisse, de cerise et de fruits confits. Une belle bouteille à marier à un carré d'agneau.

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Détail du vin Domaine d'aigues belles

Garde :

-

Production :

9 700 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

DOM. D' AIGUES BELLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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