DOMAINE BRUNO CLAIR

2007 • Gd cru

blanc tranquille 50 à 75 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin issu de 33 a 61 ca pour être précis, assemblage de deux parcelles plantées au début des années 1970 et situées sur le haut du coteau. Si ce 2007 exprime toute la fraîcheur que l'on peut attendre (notes citronnées et minérales, vivacité en bouche), il a la rondeur plus discrète. Plus fin que typique, il n'en sera pas moins un excellent compagnon d'un grand crustacé d'ici deux ans.

Détail du vin Domaine bruno clair

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cuvaison

Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.