Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Petit domaine (5,5 ha) dont le vin jugé ici est rubis profond, ouvert sur le bois et le sous-bois en y joignant une pointe de fruits noirs. Agréable, équilibré, bien fruité en début de bouche, un peu sévère vers le milieu, il semble encore fermé et à attendre deux ans. A servir plutôt sur une viande rouge.
Détail du vin Domaine bouchez-cretal
Garde :
-
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
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COMMENTAIRE