DOMAINE BESSON

Clos de la Brûlée 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le coup de coeur pour un 2002 en climat La Matrosse se rappelle à votre bon souvenir. Le blanc la Matrosse 2005, tonique et frais, est cité. Mais c'est ce Clos de la Brûlée qui a fait la plus grande impression. Jaune à reflets dorés, il montre qu'il mitonne quelque chose de bon. L'air ambiant aide les arômes à s'exprimer librement: fleur et miel, peut-être une touche boisée. Vivifiant et perlant, ample et riche, semant en milieu de bouche quelques pétales de fleurs blanches, un chardonnay à petit prix pour son grand mérite. Encore un peu fermé, il se gardera deux à trois ans.

Détail du vin Domaine besson

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry

la Fiche appellation

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un mot du vin

Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.