DOMAINE BERROD

Les Roches du Vivier 2010

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine ouvre ses portes chaque troisième week-end de novembre pour une dégustation de ses crus et un repas dans les caves. L’occasion de découvrir ce vin rubis qui libère des parfums flatteurs de fruits noirs et rouges. La bouche, structurée dès l’attaque, allie les notes classiques de macération carbonique (bonbon anglais) à des nuances de fruits mûrs et de réglisse en finale. Les tanins, tout en souplesse, permettront de boire ce vin dès l’an prochain.

Détail du vin Domaine berrod

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.